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Grillpacket
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Schweinefleisch

Jeden Monat frisches Schweinefleisch aus eigener Mast

Wir mästen unsere Schweine langsamer als üblich in rund 5 Monaten, zudem erhalten Sie eine Beigabe von EM ( Effektive Mikroorganismen)zujeder Futter Ration.
Nach dem schlachten wird das Fleisch gelagert.
Das alles wirkt sich positiv auf die Fleisch Qualität aus.

 

Unser Schweinefleisch wird in Portionen nach ihren Wünschen vakuumiert, etikettiert, mit Produktionsangabe, Gewicht und Datum und zum Preis von 22.00 Fr. angeboten.

 

Mischpakete sind ab 5 kg, 10 kg oder mehr erhältlich.

 

 

Ein Mischpaket à 10kg ist cirka wie folgt zusammen gestellt:

  • Braten  
1.800 kg
  • Bratwurst    
1.400 kg
  • Kotelette 
1.200 kg
  • Geschnetzeltes 
1.000 kg  
  • Hackfleisch
1.000 kg
  • Steak
0.900 kg
  • Halsplätzli  
0.900 kg
  • Plätzli 
0.800 kg
  • Ragout
0.500 kg
  • Filet   
0.250 kg     
  • Haxen oder Brägu          
0.250 kg

 

Zusätzlich bieten wir an:

 

  • Grillspeck    
 > Herrlich auf dem Grill
   
   
  • Burebratwurst  
 > Unsere meistverkaufte und sehr beliebte Wurst 

 

Alle Produkte solange Vorrat.  

Auf Anfrage sind unsere Produkte auch tiefgefroren erhältlich.

Hauslieferung möglich.

 

 

Geräucherte Spezialitäten

 

  • Bratwurst geräuchert
  • Schweinswürstli
  • Burewurst
  • Kümiwurst
  • Schwartenwurst (nur von Oktober bis März erhältlich)
  • Kochspeck
  • Rollschinkli gekocht
  • Bure-Hamme geschnitten
  • Fitnesswurst
  • Houere-Chnebeli  mit Peperocini
  • Knobliwürstli
  • Frittenbacherli
  • Härdöpfuwurst
  • Rohessspeck   
  • Anetzerli (getrocknetes Schweinefleisch)         
  • Dauerwurst
  • Highlander
  • Schottenwurst
  • Mostbröckli ganz oder Geschnitten
  • Ämmitaler Trockenfleisch

 

 

 

Sie haben ein Fest? kein Problem

 

Ob eine Fleischplatte zum Apero oder eine Warme Hamme zum Mittagessen

Nach Vereinbarung liefern wir Ihnen gerne beides bis vor ihre Haustüre.

 





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